物體所受到的壓強越大越難以汽化或升華，反之就越容易被汽化或升華。這里的難易就是指的是溫度高低。實(shí)際應用高壓鍋煮飯，高壓加氫反應，真空濃縮，真空干燥等都是利用沸點(diǎn)和壓強的關(guān)系的應用實(shí)例。

　　真空概念：真空相對于1標準大氣壓而言，低于1標準大氣壓的叫做真空，它是相對于1標準大氣壓而言低多少的數值。通常我們習慣叫做真空度-0.098MPa是錯誤的，正確叫法是真空度0.098MPa，表壓-0.098MPa。

　　絕對壓力，體系壓力相對于完全真空的壓力。與真空的關(guān)系是絕壓=1atm-真空度。

　　真空是如何產(chǎn)生的?

　　由制造真空的設備不斷的將容器或設備內的氣體抽出，使得容器或設備內部氣體越來(lái)越稀薄，造成真空。當容器或設備內部有液體被汽化是，真空度、汽化速度和加熱速度是一組動(dòng)態(tài)的平衡關(guān)系，相互制約，相輔相成。

　　目前常使用有5種真空設備。分別是水噴射真空機組、爪式干泵、旋片泵、羅茲泵和滑閥泵。

　　真空泵的維護保養理

　　真空度在空抽容器或設備內部低，處理程序。①檢查所有的放空口都關(guān)閉好，所有閥門(mén)都已關(guān)好。②檢查所有密封口的密封情況， ③檢查水溫是否過(guò)高或冷卻水是否開(kāi)啟 ④檢查滑閥泵潤滑油是否清潔，油位是否正常。檢查設備是否需要進(jìn)行維護和保養。

　　容器或設備內部有物料，真空度越來(lái)越低。①檢查放空口閥門(mén)是否完全關(guān)閉。②檢查密封面是否密封好。③水溫或潤滑油變得很臟。④汽化量過(guò)大，導致真空度下降。有其它的系統在使用這個(gè)系統的真空。

　　冬天氣溫低于5℃時(shí)，需要安排將不使用的設備機體內部的水排盡，防止因水凝結成固體冰，損壞機體。

　　對于機械真空泵啟動(dòng)前需要空車(chē)盤(pán)車(chē)，保證設備內部運動(dòng)部件得到初步潤滑，避免因設備潤滑不良導致運動(dòng)部件抱死后，無(wú)法正常啟動(dòng)。